Traiteur à Paris pour entreprise

NOS TRAITEURS

Parmi les 4500 traiteurs indépendants en France, nous avons sélectionné les meilleurs selon des critères précis :

Parcours ou diplôme significatif
Travail de produits frais et de saison
Atelier de production professionnel
Forte personnalité ou univers culinaire, spécialités distinctives
Transparence sur l’origine des produits et leur mode de production

LES INTERVIEWS VIdéo

LES BIOS

Chef Claire

Ingrédient fétiche :
Les pousses d'épinards

Inspiration :
Sa famille de restaurateurs

Signe distinctif :
Fait cohabiter sain & gourmand

Chef Candice

Ingrédient fétiche :
La coriandre en veux-tu en voilà

Inspiration :
Chef anglo-israélien Ottolenghi pour sa cuisine du soleil

Signe distinctif :
Tous ses plats sont colorés

Chef Léa

Ingrédient fétiche :
Le poisson cru, en ceviche, sashimi ou tataki

Inspiration :
Cette ancienne du Ritz y a appris la rigueur et la persévérance !

Signe distinctif :
Sa spécialité : les pièces à base de pain brioché

Chef Charles

Ingrédient fétiche :
La farine Label Rouge avec laquelle il confectionne ses croissants

Inspiration :
Son Italie natale

Signe distinctif :
Tous les pains qu'il propose sont faits maison !

Chef Olivier

Ingrédient fétiche :
Les légumes de saison & locaux

Inspiration :
Les meilleurs producteurs des terroirs français

Signe distinctif :
Ses sandwichs de luxe font oublier les sandwichs SNCF

Chef Fanny

Ingrédient fétiche :
L'avocat, gourmand et fondant

Inspiration :
Sa maman qui lui a donné goût aux bons produits et au raffinement.

Signe distinctif :
Autodidacte, elle aime autant manger que cuisiner